Bahia Origem Week chega a sua 5ª edição em maio!

Das premiadas produções de vinhos do Vale do São Francisco e da Chapada Diamantina aos queijos artesanais do Caminhos do Sertão, as treze zonas turísticas do estado terão a força do seu agronegócio, artesanato e turismo representados na 5ª edição do Bahia Origem Week entre os dias 14 e 17 de maio no Centro de Convenções Salvador. A entrada será gratuita mediante a entrega de 1Kg de alimento não perecível que será doado para a campanha Bahia Sem Fome.

Consolidado no calendário cultural do estado, a Origem Week é uma das maiores feiras de origem e negócios da América Latina. Em 2026, o evento volta a conectar produtores, fornecedores, indústrias e consumidores, criando um ambiente propício para o livre comércio, troca de experiências, tecnologias e avanços sustentáveis. 

De acordo com o secretário de Turismo da Bahia, Maurício Bacelar, o evento evidencia o que há de melhor nos territórios de integração do estado e aumenta a produtividade no campo. “A feira Origem Week é um evento bem organizado e consolidado, que, a cada edição, tem evoluído como uma grande vitrine para as 13 zonas turísticas da Bahia, associadas a produtos de origem, como chocolate, vinho, cachaça, entre outros. É também um espaço importante para a agricultura familiar, gerando negócios no interior do estado”, destacou.

Durante quatro dias a feira deve receber cerca de 30 mil pessoas, entre pequenos e médios agricultores, profissionais do setor, empresários (B2B), políticos, autoridades, imprensa e o público em geral. Serão mais de 400 marcas comercializadas e cerca de 250 expositores espalhados pelo Centro de Convenções. 

Além da comercialização e degustação de produtos de origem, como queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados, estão previstas na programação experiências sensoriais, Cozinha Show, palestras e workshops, lançamentos de produtos, apresentações culturais, desfile de moda, entre outras atividades.

Cozinha Show

Uma das atividades mais aguardadas do Origem Week, a Cozinha Show retorna nesta edição com valorização da culinária local, reunindo grandes chefs baianos que ministrarão aulas com construção de sabores, técnicas de preparos e degustação. 

Entre os nomes confirmados, estão os chefs Carla Marzolla, Gabryel Boaventura, Jônatas Bomfim e o chef francês Laurent Rezette. Também terá uma programação especial voltada para o público infantil com a Cozinha Kids, que será comandada pela Chef Tia Pri.

Capacitação, geração de renda e futuro do agronegócio

Para além da programação gastronômica e cultural, o Bahia Origem Week é uma oportunidade para os produtores rurais e empreendedores atraírem investimentos e obterem conhecimento técnico e financeiro. 

O evento conta com uma grade formativa com palestras e workshops, como o Fórum Origem e o Origem Day, com foco no fortalecimento da produção, estratégias e tendências de mercado; além de rodadas de negócios conectando produtores locais com compradores nacionais e internacionais. 

Segundo o empresário e publicitário Marco Lessa, CEO da MVU Empreendimentos e criador do Origem Week, a feira deve movimentar cerca 15 milhões em negócios. 

“O Bahia Origem Week é a maior plataforma de produtos de origem do estado, reunindo produtores e agricultores familiares de todas as regiões na capital, surpreendendo e encantando o próprio baiano. Será uma edição ainda maior, promovendo a produção associada ao turismo e o que a Bahia tem de melhor, além do chocolate e cacau na edição do Chocolat Salvador. Uma celebração da riqueza que é a produção do estado.” Reforçou Lessa. 

Chocolat Salvador

Dentro da programação do Bahia Origem Week acontece o Chocolat Festival, reconhecido como o maior evento do setor da América Latina. Após sucesso em Belém, no Pará, o evento chega em Salvador protagonizando o cacau e toda a sua cadeia produtiva, fomentando o desenvolvimento social e econômico da agricultura familiar.

Com mais de 40 edições realizadas, o Chocolat Festival traz para a capital baiana diversas marcas de chocolates locais e nacionais, palestrantes e especialistas da área e o showcooking com confeiteiros como o chef Ícaro Lobo.